Article: Koude voorgerechten uit de ardennen

Assortiment van verschillende pâtés op een bedje van rucolasla.
Wildpaté (reebok/everzwijn/haas/nature)
Uienconfituur
Rucolasla
Kerstomaatjes
Beboterde toastjes

Koude sla gegarneerd met gerookte eendenfilet en dobbelsteentjes gerookte eendelever
Mesclun salade
Balsamico
Noten
Peper, zout en olie
Emmenthal en of Roquefort kaas
Rozijntjes